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Brotmuseum Ebergötzen, 08.05.19

Gemeinsam fuhren die  Tagespflege Klein Lengden und Göttingen zu einem Ausflug nach
Ebergötzen ins Brotmuseum. Hier erwartete uns eine Brotbackaktion in der eigenen
Museums-Backstube. Nach der kurzen Einführung und Anleitung durch eine Bäckerin
(wie der Teig zubereitet wird, wie man richtig knetet, was man alles aus dem Teig herstellen
kann usw.) hieß es “ran ans Werk” und jeder konnte aus seinem vorbereiteten Natursauer-
teig sein ganz eigenes Brot herstellen. So
entstanden viele verschiedene Formen. Während das Brot backte, konnte zunächst das Museum
erkundet werden,  und die anschließende Zeit nutzten wir zur gemeinsamen, gemütlichen
Einkehr beim Griechen “Athos”. Mit dem Abholen der fertigen und duftenden Brote ging für uns
ein schöner Kurzausflug zu Ende.